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長ネギとチーズのチヂミ
by ラターシュ
いつも通りの自己満足レシピ(笑)
材料
長ネギの小口切り
2本
ピザ用チーズ
適量
■
生地の材料
小麦粉
大匙4
白玉粉
大匙3
ナンプラー
大匙1
味醂
大匙1
酒
大匙1
白炒りごま
小匙1
塩・白胡椒
1摘み
水
100ml
このレシピの生い立ち
長ネギとチーズを使ったチヂミです。長ネギとチーズの大量消費に。
1.
ボウルに生地の材料を加え、混ぜ合わせる。
2.
フライパンに胡麻油を熱して、弱火で長ネギを軽く炒める。
3.
チーズをのせ、2を全体に回しかけ、中火で焼く。
4.
片面が焼き固まったら、上下を返し、もう片面も焼く。
5.
皿に盛り付けて完成。
https://cookpad.com/recipe/3018449
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