チョコレートを使わないのでココアの上品な甘さが特徴です♡ナッツは混ぜてものせても美味です♡
コツ、ポイント
バターはマーガリンでも全然OK!
ココアはVANHOUTENがオススメです♡
因みに、私は四角い型がなかったので
丸い型でで焼きました。
このレシピの生い立ち
チョコレートがなかったのでココアで。
1.
バターは室温に戻します。
薄力粉はふるっておいてください。
2.
ボールにバターを入れ、泡立て器で
白っぽくふんわりするまで泡立てます。
3.
ココアをふるいながら加え、
ゴムベラで切るように混ぜます。
4.
別のボールに卵を入れて、
泡立て器で混ぜます。
途中お砂糖を3回に分けて加え入れ、
もったりするまで混ぜ合わせます。
6.
③に⑤を少しずつ加えながら
よく混ぜます。
混ざったらくるみを加え混ぜます。
7.
薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで
ゴムベラで切るように混ぜます。
10.
焼き上がったら型からはずさずに
冷めるのを待ちます。
11.
冷めたら型から出し、
切り分けて完成です♡
https://cookpad.com/recipe/3018663
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