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讃岐うどんで焼きうどん♬*゜
by kyamy43
讃岐うどんを使った焼きうどんです◎簡単にできます(´∀`*)
コツ、ポイント
おうどんはどんなものでも大丈夫だと思います♬*゜
材料
(3人分)
うどん
3人前(300㌘)
豚肉こまぎれ
170㌘
玉ねぎ
1個
人参
1/2本
もやし
1/2袋(100㌘)
◆醤油
大さじ1強
◆みりん
大さじ1
塩コショウ
適量
■
【盛りつけ用】
・卵
2個
・青ネギ
お好みで
・鰹節
お好みで
このレシピの生い立ち
讃岐うどんで焼きうどんを作るとどうなるのか試してみました!
1.
卵はスクランブルエッグを作る感じで炒めておく
2.
人参、玉ねぎを切る
3.
もやしは水で洗っておく
4.
肉を中火で炒める。火が通ったら野菜を投入
5.
ここで弱火にして塩コショウを軽くふる。 玉ねぎ人参に火が通るまで炒める
6.
うどんをゆでる
7.
茹でたうどんを野菜の中へ
8.
軽く野菜とうどんを混ぜあわせたら醤油とみりんを入れる
9.
盛り付けてから卵、ねぎ、鰹節をのせて完成♡
https://cookpad.com/recipe/3019726
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