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ウインナーで♡塩じゃが
by なないく
あっさりした塩味の肉じゃが♪バターのコクと風味でまろやかです♡色んなお肉でも試してみてね♡
コツ、ポイント
火を止める前に楊枝などで中まで火が通ってるか確認してくださいね。
材料
(1~2人分)
じゃがいも
中2個
人参
1/2本
ウインナー
4本
水
300cc
塩
小さじ1
バター
小さじ2
ブーケガルニ(あれば)
ティーバッグタイプ1袋
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
とにかく肉じゃがが大好き♪あっさりした塩味の肉じゃがが食べたくなって♡
1.
じゃがいもは洗って皮をむき大きめのひと口大に切る。人参も同じ大きさ ウインナーは格子状に切りこみを入れる。
2.
鍋にオイルを入れ熱し温まったらじゃがいも 人参 ウインナーを入れ炒める。全体にオイルが回ったら水とブーケガルニを入れる。
3.
強めの中火で煮込みアクを取る。煮汁が2/3くらいになったら塩とバターを入れ煮汁が半分くらいになったら出来上がり♪
4.
今回使ったウインナーはこちら♪『御殿場高原®あらびきポーク』です♡
5.
今回使ったブーケガルニはGABANのティーバッグタイプ♪1袋に小さな小袋が4つ入っています♡
https://cookpad.com/recipe/3019737
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