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ピリ辛☆とりキムマヨネーズ
by すず蘭
豚じゃなくても鶏があるぅ。マヨネーズでまろやかなピリ辛です。ゴハンやお酒がすすみます!
コツ、ポイント
キムチだけだと味が薄いかな?と思い、豆板醤。マヨネーズがコクを出してくれました。
材料
鶏肉
お好みで
キムチ
お好みで
マヨネーズ
お好みで
きざみねぎ
お好みで
豆板醤
お好みで
☆料理酒
少量
☆こしょう
少量
☆中華だし
少量
ごま
お好みで
このレシピの生い立ち
豚キムチを作りたかったんだけど、冷凍してあった鶏肉があったので作りました。タッカルビみたいですね。
1.
食べやすい大きさに切った鶏肉に、☆で下味を付けます。
2.
熱したフライパンにマヨネーズを熱し、鶏肉を炒め焼きします。
3.
火が通ったらきざみねぎ、キムチ、豆板醤を加えて炒める。
4.
お好みでごまをたっぷり、マヨネーズもさらに足して出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/301975
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