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胡麻香る☆味噌玉(即席お味噌汁)
by だいごろかぁちゃん
いつでもお味噌汁が飲めるように作ってみました(^^)
コツ、ポイント
使うときは常温に戻してお湯を注いでください。しっかり混ぜ合わせることがポイントです。具材はお好みで(^^)
材料
(20〜23個分)
味噌
400g
顆粒だし
小さじ2
乾燥わかめ
お好みで
麸(乾燥タイプ)
お好みで
長ネギ
1本
いりゴマ
お好みで
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
お弁当にお味噌汁が欲しいけど毎回インスタント買ってたら高いので作ってみました(^^)
1.
ネギを切ってごま油で炒める。途中、顆粒だしといりゴマも入れて炒める。しんなりしたら火を止め冷ます⇒①
2.
ボウルに味噌を入れ、乾燥わかめを入れて混ぜる。混ざったら麸を入れて混ぜる。※わかめも麸も砕けるが構わずよく混ぜる⇒②
3.
冷えた①と、②を合わせてよく混ぜる。しっかり混ぜ合わせること。
4.
大さじ1弱を1個分としてラップにくるむ。マステでとめるとかわいい(^^)ジップロックなどに入れて冷凍する。
https://cookpad.com/recipe/3020068
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