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きびなごのマキシマム天ぷら
by くっきんぐまみー
きびなごをスパイシーなマキシマム味の天ぷらで♪お酒がすすむ1品です
材料
(4人分)
きびなご
200g
マキシマム
小匙1
天ぷら粉
大匙4
水
大匙3
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
近海獲れのきれいなきびなごが安かったので
1.
きびなごは洗って水けを拭きマキシマムをまぶす ※内臓はそのままです。気になる方は取ってください
2.
①に天ぷら粉、水を加え全体に衣がつくように優しく混ぜ合わせる
3.
180度の揚げ油でサッと揚げる 衣がカラっと揚がればOK
4.
何もつけずそのままサクサクと頂きます♪
5.
※宮崎の調味料マキシマム
https://cookpad.com/recipe/3020502
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