コーングリッツ入りピタパンでホットサンド by
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コーングリッツ入りピタパンでホットサンド by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/302229
大好きなピタパンにコーングリッツを入れて、チーズと自家製タルタルソースをはさんでホットサンド。うまいぃなり～♪
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材料：()
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| 【1】 ピタパンはボールに材料全部入れ、はじめ木べらなどである程度まとまるまで混ぜ、手で生地がなめらかになるまでコネコネ。倍量になるまで一次発酵。ガス抜き、６～８等分して１５分ベンチタイム。 |
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| 【2】 ぺたんこになるようのばし、ビニールをかけ２０分程度二次発酵。鉄板ごと２３０～２５０度予熱。 ５～１０分焼く。うまくいけば「ぷく～～」と膨らみます。膨らまなくても、中に切り込みを入れるまでです！心配ご無用＾＾ | |
| 【3】 タルタルソースを作ります。 具材は全てみじん切り、同量のマヨとヨーグルトで混ぜ混ぜして、コンデンスや塩胡椒・酢で味を調えます。 | |
| 【4】 お好きな具材とタルタルを挟み、トースターでこんがり焼きます。食べます。 コーングリッツの風味が美味しい。 |
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【コツ、ポイント】ないです。簡単なので＾＾
【このレシピの生い立ち】自分の記録用に
