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キムチ鍋
by まゆみごはん
寒いときには、ポカポカ温まるキムチ鍋。キムチが味のポイントなので、美味しいキムチが手に入ったら是非。
コツ、ポイント
お好みで、ニンニクを加えたり、辛いのがお好みでしたら、コチュジャンを追加しても。是非、美味しいキムチで!
材料
キムチ
200グラム
豚肉
100グラム
タラ
2切
ネギ
1本
豆腐
1/2丁
ニラ
1束
モヤシ
1袋
●鶏ガラのダシ
4カップ
●八丁味噌
大さじ2
●醤油
大さじ1
●ごま油
大さじ1
●おろし生姜
1/2片分
このレシピの生い立ち
美味しいキムチが手に入ったので。寒い時期にはこういうポカポカ温まる鍋が食べたくなります。
1.
●の材料を鍋に入れて、火にかける。
2.
豚肉、タラ、キムチ、ネギ、豆腐を入れて少し煮込む。
3.
火が通ったら、モヤシとニラを加える。
4.
ニラがしんなりしてきたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/302256
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