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ホットビスケット
by よよ♡
外はカリカリ、中はふわふわの 簡単なホットビスケット。 チーズやハニー、メープル、チョコなどどんなスプレットにも合います
コツ、ポイント
丸の大きさは自由に♪ セルクルなくても コップで十分です。
材料
(6個分)
強力粉
200g
ベーキングパウダー
大さじ1
しお
ひとつまみ
牛乳
120~130cc
バター
50g
牛乳(仕上げ用)
少々
このレシピの生い立ち
失敗なく簡単にできるので 発酵などの手間もないので 材料さえあれば短時間にできあがります。
1.
強力粉とベーキングパウダーと塩は合わせてふるっておく。 バターは小さくカットしておく。
2.
ボウルにふるった粉を入れて、バターを入れて手でつまみながら粉となじませる。サラサラになるまでなじませる。
3.
牛乳を入れて 生地をまとめる。 固さは耳たぶくらいで、一つにまとめる。
4.
オーブンを220℃に予熱しておく。 生地を3cm厚に伸ばし、丸いセルクルやコップなどでマ丸く6個くり抜く。
5.
天板にオーブンペーパーを敷き、型抜いた生地を載せて、さっと牛乳(仕上げ用)を上部分に塗り、15分焼いてできあがり☆
https://cookpad.com/recipe/3023078
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