カリカリに焼いた木綿豆腐だよ!市販の焼き豆腐じゃないよ!試してみて(≧∇≦)
コツ、ポイント
味が淡白なので、塩はしっかり目がお勧めです。大人は粒マスタード、子供はケチャップなどをつけても♪
このレシピの生い立ち
安い豆腐で、白ワインのおつまみ用に(^ν^)
1.
豆腐はお皿に入れてレンジで3分加熱して水切り。
2.
加熱後、5分くらい放置すると更に水が出ます。
3.
豆腐は食べやすい大きさにカット(湯豆腐くらいの大きさ)
4.
フライパンにオリーブ油を敷いて、中火でキツネ色になるまで焼く。
5.
ひっくり返して裏も焼いたら、塩コショウ、粉チーズで味付け。
https://cookpad.com/recipe/3023267
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