凍りこんにゃくでおもしろ触感♪
ダイエットにも(*^^)v
コツ、ポイント
凍りこんにゃくの料理を作りたかったので~w
材料
(2~3人分)
白ネギの青い部分(細い輪切り)
10センチ×2ぐらい
このレシピの生い立ち
ヘルシー節約ダイエットメニュー考え中~w
1.
袋のまま凍らせたこんにゃくを解凍し写真のように切り熱湯で少し茹で冷めてからしっかりとしぼり、みじん切りにする。
2.
調味料〇をすべてボールにいれ混ぜ合わしておく。
豆腐は適当な大きさに切る。
3.
フライパンでごま油を熱し豚ミンチ凍りこんにゃくを炒める。塩コショウをししっかり炒める。
4.
3にみじん切りの白ネギを加えさらに炒める。混ぜ合わした調味料を加える。
5.
ぐつぐつしてきたら豆腐を加えさらに3~4分ぐつぐつ。
ねぎの青い部分とガーリックパウダーもくわえ1~2分ぐつぐつ。
https://cookpad.com/recipe/3023404
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