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ノンオイル★私と娘のおからクッキー
by
さとみんみん
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/302342
コレを作ると、３歳の娘はダッシュでやってきて、食べまくりますｗｗそしてアゴをさすりながら「コレ食べるとココが強くなるんだよね！」と申します。。。＾＾
子供も安心して食べれるし、私はダイエットに安心して食べれますｗｗ
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おから
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２５０ｇ
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薄力粉
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１５０ｇ
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全粒粉
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５０ｇ
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砂糖
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大さじ２
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卵（Ｌ玉）
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１個
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【1】 耐熱性のお皿におからを広げてレンジで５分（５００ｗ）チン。かき混ぜてもう５分チン。
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【2】 卵以外の材料をボールに入れて混ぜる。①のおからを入れて軽く混ぜる。卵を入れて混ぜる。★結構粉っぽいですが、手で捏ねていくと、まとまってきます。
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【3】 打ち粉（分量外）をした台に乗せ、約２ｍｍくらいに薄く延ばし、好きな形に切る。
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【4】 ２００度に予熱しておいたオーブンで３０～４０分焼く。出来上がり♪
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【コツ、ポイント】粉は全て薄力粉でもＯＫです。全粒粉→ライ麦粉に替えても香ばしくていいですよ。混ぜる時はゴムベラで、押さえつけるように混ぜていくといい感じです。
【このレシピの生い立ち】クグリさんの「ノンバターおからクッキー」を作っていたのが、少々甘みが強かったので、私好みに改良してこの配分になりました。
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