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残りご飯でペペロンチーノライス
by Happy103
残りご飯がペペロンチーノ味に大変身。
コツ、ポイント
唐辛子は輪切りより粗挽きがご飯と馴染んで美味しく出来ます。
材料
ご飯
茶碗2杯
ニンニク みじん切り
1/2個
唐辛子(粗挽き)
中1
塩
適宜
オリーブオイル
大1
長ネギ みじん切り
5㎝位
このレシピの生い立ち
パスタ以外に野菜やキノコのペペロンチーノも良く作ります。 なら、ご飯でも作ってみようと思いました。
1.
ニンニクみじん切り、唐辛子をオリーブオイルで炒め香りが出たらご飯を入れます。 お好みで長ネギを加えると美味しいです。
2.
良く炒め塩で味を整えます。
3.
完成。
https://cookpad.com/recipe/3023487
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