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【雛祭りのちらし寿司にも】椎茸のうま煮♡
by ♡♡♡Mari♡♡♡
簡単に出来る常備菜♡ 干し椎茸の戻し汁でコトコト煮ます♪ じゅわ〜っと甘辛い椎茸♡ 雛祭りのちらし寿司にも♪
コツ、ポイント
砂糖2:醤油1で覚えやすい!
材料
干し椎茸
8枚
干し椎茸の戻し汁
400cc
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
我が家の常備菜です♡
1.
干し椎茸は水で戻して軸を切る。鍋に全ての材料を入れ火にかける
2.
煮立ったら、火を弱めて丁寧にアクを取りながら煮汁が少なくなるまでコトコト煮る
https://cookpad.com/recipe/3023580
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