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おいしいっ☆おからぎょうざ
by ぱうぱうきっちん
カレー味なのでお子様もおからを喜んで食べられます^^ おやつにもおかずにもおつまみにもいいですよ。
コツ、ポイント
チーズはプロセスチーズ・スライスチーズ等お好みのもので。今回はスライスチーズを1枚使用。 中身に火が通っているので、揚げ焼きは焼き色がつけばOKです。 もし具が余れば、上にチーズをのせてオーブントースターで焼いて食べてもおいしいです♪
材料
(20個分)
生おから
50グラム
タマネギ
1/4個
ちくわ
2本
カレー粉
大さじ1
マヨネーズ
小さじ1
チーズ
適量
餃子の皮
20枚
このレシピの生い立ち
すがみほチャンのちくわのカレーミニ春巻きがとってもおいしくて、それにおからを入れてアレンジしました^^
1.
たまねぎは粗みじん切りにする。ちくわは縦に細長く切り(1/6~1/8)粗みじん切りにする。
2.
フライパンに油を熱し(分量外)タマネギを炒める。半透明ぐらいでおからを入れ、一緒に炒める。
3.
おからに火が通ればちくわを入れ、カレー粉・マヨネーズも入れさっと炒める。
4.
皿に移し細かく切ったチーズと混ぜ合わせる。
5.
冷めたら餃子の皮で包む。20個できました。
6.
多めの油で揚げ焼きにする。
https://cookpad.com/recipe/302371
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