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金ごまきな粉のビスコッティ
by 金ごま本舗
金ごまきな粉の香ばしさとつぶあんの甘みがよく合います。 日持ちするので、贈り物にもぴったりです。
コツ、ポイント
金ごまきな粉の香ばしさとつぶあんの甘みがよく合います。 日持ちするので、贈り物にもぴったりです
材料
(30枚分)
薄力粉
300g
ベーキングパウダー
小さじ3
金ごまきな粉
30g
砂糖
100g
卵
2コ
粒あん
120g
牛乳
大さじ1
このレシピの生い立ち
≪千葉県の金ごま味人さん♪いさき様からの素敵なご投稿レシピです≫
1.
Aの材料をボウルに入れてよく混ぜる
2.
卵を割りほぐして少しずつ1に加えよく混ぜる
3.
つぶあんも加えてムラなく混ぜる。硬さをみて粉っぽいようなら 牛乳を加えてしっとりさせる
4.
生地を2等分してフランスパン状に成型し、180度のオーブンで20分焼く
5.
4を厚さ1センチにスライスして片面8分ずつ焼く
6.
焼きあがったら網にのせて冷まし、カリっとさせる
https://cookpad.com/recipe/3024448
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