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切り昆布とゆでキャベツのゴマぽんサラダ
by kana叶
切り昆布をサラダでお召し上がりください。
コツ、ポイント
ごま油なしでもあっさりしておいしいです。 わがやは、酸っぱくて薄味好みですので、酢はお好みで入れて下さい 中華ドレッシングでもいいと思います。
材料
(2人分)
切り昆布(ひとつかみくらい)
30g
キャベツの葉2枚ぐらい
150g
ぽん酢
大1
酢(お好みで)
小1
ごま油
小2
胡麻(白or黒)
少々
■
彩りに人参や、パプリカ、ミニトマトなどあれば
このレシピの生い立ち
切り昆布とゆでキャベツのオリポンサラダ レシピID :3024729を作っていて、オリーブオイルの次は、ごま油もかけたくて作りました。
1.
キャベツをお好みの硬さに湯がきざく切りにする。芯は切離し、先に鍋に入れてもいいです。(電子レンジで加熱してもいいです)
2.
切り昆布は4~5センチぐらいの食べやすい大きさに切る。
3.
ボールにごま油とポン酢と酢(お好みで)を入れよく混ぜる。
4.
1と2を3に入れ軽く混ぜて器に盛りゴマをふりかけお好みでパプリカ、人参、ミニトマト等のせて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3024763
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