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お楽しみ握り寿司❀ひな祭り♡子供の日に☆
by スタイリッシュママ
大人も子供も楽しめる変わり握り寿司♪ 七五三にも 普通のすしネタではないものを 自由な発想で、楽しい握り寿司パーティー♪
コツ、ポイント
我が家の酢飯は、お酢、甘さ、塩分控えめです。それぞれ酢大さじ4、砂糖大さじ2、塩小さじ1位まで増量してもいいと思います。 ネタはいろいろな発想で思いつくままにアレンジして、楽しんでくださいね♡ 型は100均でも買えます♪
材料
(20貫分)
ご飯
2合分(600g強)
海苔
適量
■
合わせ酢
酢
大さじ3
砂糖
大さじ1
塩
小さじ1/2
■
ソテー材料
ベーコン・ウインナー・スパム・魚肉ソーセージなど
適量
鶏肉・牛肉・豚肉
適量
塩こしょう・クレイジーソルト・焼肉のたれなど
適量
■
お好きなレシピで(市販品でもOK)
そぼろ・炒り卵・ミートボール・ハンバーグなど
適量
■
切るだけ材料
カニカマ・ハム・チーズ・きゅうり・レタス・パセリなど
適量
■
トッピング
マヨネーズ・ケチャップ・マスタードなど
適量
このレシピの生い立ち
回転すし店の創作握りずしが美味しかったので、私も自宅で、海鮮ネタ以外のものを創作してみました。
1.
合わせ酢の材料を混ぜ合わせる。炊きあがったご飯にふりかけ、切るように混ぜ、冷ます。
2.
握り(俵)型を水でぬらしながら、握りを作る。 型がなければ、手で握ってもOK! 我が家の型では2合で20貫できます。
3.
我が家の握り型です♪
4.
海苔を切る。 我が家の型の場合、 軍艦巻き用 3.5㎝×15㎝ 巻きつけ用 2㎝×12㎝
5.
軍艦巻きは、にぎりに海苔を巻いて、こんな感じでスタンバイ♫
6.
ウインナー、ベーコン、スパム、魚肉ソーセージは塩コショウ、ケチャップなどお好きな調味料でソテーする。
7.
肉類も、焼肉のたれクレイジーソルトなど、お好きな調味料でソテーする。
8.
軍艦巻きにした炒り卵♪
9.
軍艦巻きにしたそぼろ♪
10.
軍艦巻きにカニカマ、きゅうり、マヨネーズ♪
11.
スパムのソテーを海苔で巻いて♪
12.
ウインナーのソテーを海苔で巻いて♪
13.
お魚ソーセージのソテーを海苔で巻いて♪
14.
ベーコンのソテーを海苔で巻いて♪
15.
塩こしょうでカリカリに焼いた豚ばら薄切り肉にパセリとマヨネーズ♪
16.
そぎ切りにした鶏胸肉のクレソルソテーに粒マスタード♪
17.
牛薄切り肉を焼肉のたれで焼いたものを海苔で巻いて♪
18.
薄切り肉を巻き付けて焼き、いりごまをふり、肉巻お握り風♪
https://cookpad.com/recipe/3024929
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