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我が家の万能調味料☆出汁醤油
by CRC凛凛
レンジでチンだけ♪ 卵かけご飯はこれでなくっちゃ!冷奴にも☆お刺身にも☆煮物にだって使えます(*´∀`)
コツ、ポイント
*レンジでチンする時に、吹きこぼれ易いのでご注意ください☆ *ボトルに残った具材は、醤油をしっかり絞って千切りにして煮物煮物入れたり、冷奴にのせて食べたり、使えます♪醤油に浸かってたので、沢山使うと辛くなるため、少量ずつ使ってください☆
材料
醤油
300cc
鰹節
1袋
乾燥椎茸
2枚
昆布
10cm四方 1枚
このレシピの生い立ち
デパートで見た出汁醤油キットを参考に、思い付きで作ってみたら我が家の定番調味料になりました(*´∀`)
1.
材料を耐熱ボトルに入れて、レンジ500wで1分を沸騰する直前まで繰り返す。*吹きこぼれそうになったら止めてください☆
2.
粗熱が取れたら蓋をして、1晩寝かせて、出来上がり☆
3.
小分けにして卓上に☆卵かけごはんは是非やってみてください♪
https://cookpad.com/recipe/3025300
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