文字サイズ:
小
中
大
印刷する
◇豚ロース*大根おろし炒め◇
by ガーイキッチン
とっても簡単! 焼いて、絡めるだけです。 豚肉を大根おろしタレで絡めました。
コツ、ポイント
豚肉は生姜焼き用を使用しましたが、 豚カツ用、薄切りでも大丈夫です。
材料
(約2人分)
豚ロース生姜焼き用
約8枚
*大根おろし
1/2カップ
*醤油
大さじ3弱
*お酒、みりん
各大さじ1
*にんにくすりおろし
1片
*生姜すりおろし
小さじ1
■
塩胡椒
■
あれば青じそ
このレシピの生い立ち
急にサッパリと お肉を食べたくなったのがきっかけです。 ただの大根おろしだと味気なないので絡めちゃいました。
1.
豚肉は塩胡椒をしておき、*印のタレは合わせておきます。
2.
フライパンにサラダ油を入れ、豚肉をら両面焼きます。 焼けたら、*印のタレを加え強火で絡めます
3.
途中返しながら絡め、 水分がなくなってきたら完成 盛りつけ、フライパンに残っているタレをかけて下さい。
https://cookpad.com/recipe/3025682
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.