彼も絶賛！じゃがいもニョッキ
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彼も絶賛！じゃがいもニョッキ
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スペイン人の旦那さんも大絶賛。トマトクリームでおいしいニョッキを味わいました。
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材料：(２人分)
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| 【1】 じゃがいもを茹でて、フォークで潰し、小麦粉・塩・胡椒を加え、フォークで形を作って 弱火で茹でる。水にさらす。 | |
| 【2】 トマトソース・生クリーム・ケチャップ・コンソメの素・牛乳・カマンベールチーズ・オリーブオイルをフライパンで混ぜ合わせ、１を加える。 | |
| 【3】 全体にソースが行き渡ったら完成。 |
【コツ、ポイント】小麦粉が少なかったのか？！茹でた後形が多少崩れたので、小麦粉の量を増やすか、丁寧に扱かって下さい。
【このレシピの生い立ち】じゃがいもをレシピを増やしたかったから。
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