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ホケミで屋台の揚げじゃがバター
by juri☆juri
屋台で売っている揚げじゃがバターをおうちで再現! ホケミを使えば簡単に出来ちゃいます♪
コツ、ポイント
衣は緩すぎない方がいいですよ。 衣を厚めにしたい時は水を少な目にして下さい。
材料
じゃがいも
小5個
ホットケーキミックス
50g
水
50cc(40cc~)
油(揚げ油用)
適量
バターまたはマーガリン
適量
塩
適量
このレシピの生い立ち
屋台のじゃがバターは高いので おうちで手軽に作ってみました。
1.
じゃがいもは洗ってレンジ500wで約5分加熱。 竹串が通ればOK (じゃがいもの大きさにもよるので調整してくださいね)
2.
ホットケーキミックスと水を混ぜて衣を作る。
3.
1に2の衣をつけて油で揚げる。
4.
バターまたはマーガリンを乗せて塩を振ったら完成(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/3026284
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