コーンミール入りのほんのりスイート♡なスコーン♪♪コーンブレッドの様なパンの様な。。朝食やブランチにも!
コツ、ポイント
生地が緩めなので、打ち粉を多めにして生地をまとめるとやり易いし、仕上がりのサクサク感がまします。
このレシピの生い立ち
コーンミールを使って何か作りたかったので。
1.
粉類を順にボールに入れていく。薄力粉、コーンミール、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、塩、三温糖。
2.
粉類をボールに入れたら、ホイッパーでぐるぐる混ぜる。
3.
バターを粉類のボールに入れ、ブレンダーでサクサク混ぜ、パラパラにする。
4.
ヨーグルトをいれ、混ぜ込み、生地をまとめて台に出して打ち粉をしながら数回折りたたむ。
5.
好みの大きさにカットして、170-180℃に余熱したオーブンで25-35分くらい焼く。
完成(≧∇≦)
https://cookpad.com/recipe/3026572
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