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簡単!絶品ティラミス
by よんさん家の台所
女子会で大好評!簡単にできるので、おもてなしにどうぞ♡友人からはティラミス屋さん開いてと褒められました!
コツ、ポイント
作って2日後に食べるのがおいしいです!
材料
(10こ切り)
卵黄
2個
砂糖
50g
マスカルポーネ
250g
生クリーム
200g
バニラエッセンス
1/2大
プレーンヨーグルト
大2
フィンガーブレッド
2箱
コーヒー
適量
洋酒(コーヒー200mlに対し)
40g
ココアパウダー
適量
このレシピの生い立ち
バレンタイン終わり、生クリームが余って、つくりました。 洋酒はなんでもokですがだいたいブランデーを使っています。量は適当に調節してください。
1.
卵黄と砂糖をハンドミキサーで泡立てる
2.
そこにマスカルポーネを加える。
3.
別のボウルに生クリームとバニラエッセンス,ヨーグルトを加え、ホイップ上になるまで泡立てます
4.
冷ましたコーヒーにブランデーを入れ、フィンガーブレッドにスプーンでかける。
5.
下からフィンガーブレッドマスカルポーネのクリーム生クリームの順に層にし、これが2段になるようにする。
6.
冷蔵庫で4時間以上冷やす。盛り付けて、ココアパウダーをかけて完成
https://cookpad.com/recipe/3028062
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