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新じゃが.れんこん.ベーコンのGBS
by nico☺︎365
ガーリック、バター、ソイソース(醤油)♪さっくり蓮根ともっちり新じゃがに濃厚ソースが絡みたまらなく美味♡人気検索8位♪
材料
(2〜4人分)
新じゃが
4個〜6個ほど
れんこん
150g
ベーコン
お好みで
バター
20g
醤油
大1.5
三温糖
大1/2
にんにく
1片
塩、ブラックペッパー
適量
ドライパセリ(なくてもよい)
適量
このレシピの生い立ち
独身の頃から作っている一品です。蓮根の代わりにブロッコリーなど色々アレンジ可能です♪
1.
新じゃがをよく洗いシリコンスチーマーに入れ柔らかくなるまでレンジで加熱。 蓮根は輪切りにしてから4等分にする。水に浸す。
2.
フライパンにバターを入れ 包丁の腹で潰したにんにくを加え香りをうつす。蓮根を入れ焼き色つける。
3.
ベーコンを入れ炒め、新じゃがを加える。醤油、三温糖を合わせたものをフライパンに入れ絡ませる。火を止める。
4.
塩、ブラックペッパーで味を整え ドライパセリを振りかけ出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/3029343
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