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妊婦必見!体重管理の野菜スープ
by ♡miyooo♡
胃腸に優しい味です。器にプチトマトを入れて熱々の野菜スープを入れてもいいし、最後の方は卵を入れても美味しいです。
コツ、ポイント
アクを丁寧にとること。毎日火を入れること。 あと野菜はなんでもいいと思います。
材料
(1週間分)
人参
2本
大根
1/2本
しめじ
1袋
玉ねぎ
1個
白菜
1/4個
ウィンナー
1袋
塩、黒胡椒
適量
コンソメ
3〜4個
生姜
適量
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
妊娠後期の体重管理のために作りました。これで、8キロ増で抑えられましたよ!!鍋や豚汁も試しましたが、塩分控えめの野菜スープが一番効果的です。小腹が空いた時や夜はご飯の代わりに食べてます。
1.
下準備として、細の目に野菜を切ります。
2.
次に、鍋にオリーブオイルとチューブの生姜を入れ熱します。
3.
硬い野菜から、人参、玉葱、大根、しめじ、白菜の順番で炒めます。
4.
ウィンナーも入れて炒めてます。段々水分が出てきます。
5.
野菜が全て隠れるくらい水を入れます。
6.
丁寧にアクをとり、塩少々と黒胡椒は好きなだけ入れます。
7.
コンソメを2かけ入れて、味を見て、薄かったら追加していってください。
https://cookpad.com/recipe/3030049
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