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ミョウガと鷹の爪のダシ醤油和え☆
by ちぃ姉☆
日本酒にぴったり!
コツ、ポイント
切って和えるだけ 漬けこんでストックにしておけるので 忙しい方に是非おススメです
材料
(2〜3人分)
ミョウガ
3個
鷹の爪
一本
ダシ醤油
大さじ一杯
かつお節
適宜
このレシピの生い立ち
美味しいって聞いて 思いつきで作ったものです 本当は鷹の爪じゃなくて青唐辛子だったらしいです でも美味しかったので載せちゃいました 日本酒にぴったり、簡単美味しいです
1.
みょうがは縦半分に切り斜め薄切りにします
2.
鷹の爪は縦に切れ目を入れ、種を取り除きキッチンばさみで細かく刻みます
3.
みょうがと鷹の爪を混ぜてだし醤油で和えます
4.
かつおぶしを乗せたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3030848
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