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男めし!濃厚ブイヤベースのスープパスタ
by 男めし!@まさ
ブイヤベースに具(自由)とパスタを入れるだけ。(*^ー^)ノ♪簡単
コツ、ポイント
市販のブイヤベースを使う場合はコンソメ1個入れたら旨みが増すので、パスタに負けない味となります。パスタは必ず塩入れて下さい。入れないとブイヤベースが薄く感じてしまいます。好みの味加減を覚えてレパートリーに入れて下さいね(o≧▽゜)o
材料
(4人分)
ブイヤベース(市販も可)
適量(市販なら2袋)
パスタ
400g
具(お好みで)
適量
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
ブイヤベースをよく大量に作るが余るのでリゾットかパスタにします。とにかくウマイ!
1.
ブイヤベースは市販でもいいですが、一から作るのもいいですよー(σ≧▽≦)σ作り方はレシピID:2968237
2.
具(お好み)をバターでソテーするかムニエルにして麺の上に乗せる。表紙はホタテソテーとカサゴ、イシモチのムニエルとアサリ
3.
盛り付けてブイヤベースを注いでパセリ振ったら完成!
4.
カジキでも美味しかったです( 〃▽〃)
https://cookpad.com/recipe/3030908
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