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チーズケーキ☆ポン♪(炊飯器)
by
よこいみほ
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/303213
ホットケーキより少々レベルアップ！？しかし相変わらずの手抜きケーキ・・・でも美味しいから良いんです！！しかも生クリームなし♪豆腐で代用！ヘルシーで嬉しい(*´∀｀*)すっごくしっとりなチーズケーキです♪プリンとケーキのあいのこのような感じ？
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クリームチーズ
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200ｇ
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豆腐
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150ｇ
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卵
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２個
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砂糖
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50ｇ
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レモン汁
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大さじ１
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片栗粉
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２０g
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ＢＰ(ベーキングパウダー)
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小さじ1
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【1】 豆腐は湯豆腐を作る感じでボイルしてください♪(にがり臭さを減らすため･･気にしない方はそのままでも。笑)豆腐の分量をへらすともうちょっとさっくりした感じになります・・
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【2】 材料をすべてミキサーに投入！！ ∑(￣□￣;)が～～～っとやってください！！生地はかなりのゆるゆる～～です。
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【3】 は～～い！！お馴染み炊飯器君にどばどば入れて、スイッチON！！あとは出来上がりを待つだけですよ～～ヽ(´ー｀)ノ
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【4】 え～～ちょっとゆるい生地なので、保温で15分～20分ほど様子を見ました♪水分が多いので多少ほかっておいても大丈夫！外がカリ？っとしてきたらＯＫ！
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【5】 ちょっと揺らすと底が抜ける感じがします！お皿をかぶせて一気にひっくり返すとつるっと抜けます♪
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【6】 豆腐が入ってるのでちょっともっちり♪
よ～～く冷やしてから召し上がれ♪
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【コツ、ポイント】出来ない炊飯器があるようなので・・・各炊飯器の使い方に従ってくださいね・・・普通の炊飯器なら大丈夫だと思いますが、圧力釜など蓋の開かないものは止めた方が無難です・・・焦げるようならばちょっと水分を増やしてください～～(人∀･)でもホットケーキ☆ポン♪より水分が多いので焦げる心配は少ないです♪
【このレシピの生い立ち】チーズケーキが食べたくて・・・・・ﾉ(´д｀*) しかし、面倒臭い・・どうしてこうもぐうたらになってしまったんだ・・・(ﾉД`)ｼｸｼｸ
炊飯器レシピの本を参考にしました・・・が、かなり変えてあります・・だって材料を計るのが面倒臭くてさ・・豆腐は3個パック。豆腐が残すのが嫌なんですよね・・・使いきりが一番！！
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