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コラーゲン牛アキレス・すね肉のスープ
by うmi
ご飯のおかずに!お酒のあてに。コラーゲンたっぷり♪次の日お肌がツルツル。人気検索トップ10ありがとうございます(・。・)
コツ、ポイント
とにかく足し水しながら煮込みます 煮込めば煮込む程美味しくなります。簡単煮込むだけ。
材料
牛アキレス・すね
350㌘
白ねぎ
1本
塩胡椒
お好みの分量
にんにく
2粒
このレシピの生い立ち
レシピをするまではずっと目分量でした。レシピをするようになり調味料など食品の無駄が少なくなりました。次の為の覚え書きにも。次に作る時楽なので。
1.
1度下茹でし茹でこぼします
2.
鍋にお湯を沸かし茹でこぼした肉を入れ、白ねぎ・にんにくと一緒に煮込みます
3.
お肉が柔らかく成るまで煮込みます
4.
出来上がり。食べる前にお好みの分量の塩胡椒をかけて下さい。
https://cookpad.com/recipe/3032340
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