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豚肉と野菜の甘辛丼♡
by Rachis
豚肉とお野菜と甘辛く仕上げた丼です。 お好みのお野菜と一緒にどうですか♡
コツ、ポイント
お野菜はお好みのものを入れてください。 にんじんやタケノコを入れても合いますよ♡
材料
(3人分)
ご飯
3人分
豚肉(細切れ、バラ等)
200g
玉ねぎ
1/2~1個
ピーマン
2個
片栗粉
大さじ2
油
大さじ1
☆醤油
大さじ3
☆味醂
大さじ2
☆料理酒
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆ラー油
少々
このレシピの生い立ち
家にあるものでサっと作れてボリュームのある丼にしてみました。
1.
タマネギとピーマンをお好みの大きさに切ります。
2.
豚肉は1口サイズに切り、片栗粉をまぶしておきます。
3.
油を敷いたフライパンで豚肉を炒めます。
4.
だいたい火が通ったところで野菜を加え、全体にしっかりと火が通るように炒めます。
5.
☆の調味料を加えます。 ※最初に合わせて混ぜておくと楽です。
6.
しっかりと混ぜ、照りがつくように炒めまて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3032961
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