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簡単!チョコレートケーキ
by ANNIE83250
最低限必要な材料はチョコと卵だけ!混ぜて焼くだけの簡単ケーキです*\(^o^)/*
コツ、ポイント
チョコを湯煎する際に、熱を加え過ぎると固まってしまうようです。そのときはお湯から出して、ミルクを加えひたすらかき混ぜるといい感じになります!板チョコはお好きなものを(*^^*)
材料
(4人分)
板チョコ
3枚
卵
3個
ブランデー
適量
ミルク
適量
このレシピの生い立ち
無性にチョコレートケーキが食べたくなったのでぱぱっと作れるものを作ってみました。薄力粉などはわざわざふるわなきゃいけないのが面倒だったので、材料はできるだけ少なくしました!
1.
卵を卵白と卵黄に分け、それぞれ泡立てます。卵白はツノが立つくらい、卵黄は滑らかになればOKです。
2.
お好きな板チョコを細かく割り、湯煎にかけます。スプーン一杯程度ミルクを加え、なめらかなクリーム状にします。
3.
卵白と卵黄を泡立て器でしっかり混ぜます。
4.
クリーム状のチョコレートを卵と泡立て器で混ぜます。全体が混ざったらブランデーをスプーン一杯程度いれます。
5.
オーブンは170度に温めておきます。40分焼き、完成!
https://cookpad.com/recipe/3032984
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