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ビールで美味しい白菜漬物♡
by へたくそパティシエ
昨日 母が遊びに来て作ってくれました。 ビールマジックに感激!忘れないように載せてみました。
材料
白菜
1kg
ビール
100cc
塩
50g
切り昆布(お好みで)
適量
鷹の爪(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
母から教わった大好きなレシピです。 20150223
1.
1㎝ 幅ぐらいにカット
2.
ビールと塩を入れ、軽く揉みながら混ぜる。
3.
漬物器や、重石をして 一晩置いたら
4.
翌朝には立派な漬物になってますよ(^_^)v
https://cookpad.com/recipe/3033092
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