残りご飯とレタスを消費したい尚且つ簡単に出来ないかなと思って、ふと思いつきました。野菜ミックスを使ったバージョンを追記!
コツ、ポイント
今回は時間が無かったので、ご飯に卵を混ぜないでフライパンの中で卵を焼きながらご飯を入れました。もともと面倒なことが嫌いで簡単を目指しました。
胡椒は粗びき黒胡椒を使いました。調味料をアバウトに使っているので適量にしてあります。お好みの味で。
このレシピの生い立ち
時間がないときのいつもの作り方です。
1.
冷めたご飯はレンジ温める。
卵は溶いておく。
2.
フライパンにサラダ油を入れ、フライパンが温まったら、溶いた卵を入れる。卵が固まらない内ににご飯を入れる。
3.
卵とご飯をパラパラになるまで炒める。塩胡椒をしパラパラになったら醤油を入れる。最後にレタスを入れてさっと炒めて出来上がり
4.
冷凍野菜ミックスを使って作ったバージョンです✨(^o^)
5.
2015年4月9日人気検索トップ10に入りました✨ありがとうございました❗
https://cookpad.com/recipe/3033299
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