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ごまドレッシング風☆ごぼうサラダ
by NaaaSaaan
サッと作れて美味しい♡ 1品欲しい時に!
コツ、ポイント
茹で上がった後はよく水気を切って下さい。 コーンも入ると彩りが綺麗です♡
材料
(2人分)
ごぼう
1/2本
にんじん
1/2本
ツナ缶
1缶
コーン
お好みで
☆練りごま
大さじ1
☆醤油
大さじ2
☆酢
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆豆乳
大さじ1
塩・胡椒
少々
このレシピの生い立ち
マヨネーズで和えたサラダがこってりしすぎるので、練りごまと豆乳でコクを出してみたらどうかと思い作ってみました。
1.
ごぼうはそぎ切り、にんじんは千切りにしておきます。 同時にお湯を沸かしておきます。
2.
沸かしたお湯にごぼう・にんじんを入れ、1〜2分茹でます。 ☆を混ぜておきます。
3.
茹で上がったらよく水気を切り、☆とよく和えます。
4.
ツナ缶を入れ(お好みでコーンも)、塩・胡椒で味を整えたら完成です☆
https://cookpad.com/recipe/3034056
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