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白菜とろとろソーセージ簡単たこ焼き卵無し
by 柴犬カール
簡単白菜トロトロ ソーセージたこ焼き。夜食おやつに。消費子供パーティーおつまみクリスマスタコパ
材料
お好み焼き粉
1/2カップ
水
1カップ
白菜
2カップ(1/8弱)
ソーセージ
1袋
青海苔・ソース・マヨドレ
お好みで
このレシピの生い立ち
レシピID:3028414で生地がしっかり目だったので、粉を半量にしました。柔らかいのでひっくり返し辛いですが、トロトロふわふわで美味しいです。
1.
レシピID:3028414 の粉を半量にした兄弟レシピ。 粉:水:白菜=1:2:4
2.
白菜2カップ(1/8弱)を、繊維を断つように、1.5〜2センチ幅の千切りにし、洗う。
3.
ザルで白菜の水切りしてる間に、お好み焼粉1/2カップ、水1カップを混ぜる。
4.
ソーセージを6〜8等分に切る。
5.
白菜を生地とよく混ぜる。
6.
たこ焼きの鉄板に、キッチンペーパーで、油を多めにひく。
7.
お箸で白菜を摘むように、鉄板の凹みに入れる。
8.
白菜の上にソーセージをのせる。
9.
ソーセージの上に生地を、スプーンやレンゲでかける。
10.
すぐにいじらず、焼き面がパリッとしてからひっくり返す。トロトロなのでひっくり返し辛いです。
11.
お好みで、青海苔・ソース・マヨドレ等をかけて、召し上がれ(^^)
12.
コーンを足しても美味しかったです(^^)2015.03.03追記
13.
別レシピ たこ焼き器で焼き餅
https://cookpad.com/recipe/3034378
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