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簡単 優しい味♪ 蜂蜜で 鰹の 煮付け!
by 331ミミイ
フライパンで簡単、蜂蜜で優しい甘みの、鰹の煮付けです(*^_^*) 砂糖よりもマイルドです♡
コツ、ポイント
煮てからそのまま、しばらくおくと、味が染みてより美味しいです(^^) 途中でひっくり返して、両面に味を付けて下さい!
材料
(3~4人分)
鰹(生でも、叩きでも)
250~350gほど
醤油
大4
酒
大4
蜂蜜
大3
みりん
大1
水
100ml
このレシピの生い立ち
鰹が安かったので! 買ってあった蜂蜜を使いました(*´▽`*) 自然な甘みで美味しいです♪
1.
鰹は、食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンに調味料を入れて火にかける。
3.
沸騰したら、鰹を入れる。
4.
蓋をして、弱めの中火で5分煮る。
5.
ひっくり返して、3分煮る。
https://cookpad.com/recipe/3034540
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