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クリチで☆柚子香るクリームチーズパスタ
by 紫乃の家
柚子胡椒好きな人集まれーー!!大好きな柚子胡椒でクリームパスタ!
コツ、ポイント
クリームチーズを溶かす時、火加減は弱火で!チキンや茹で汁の塩気もあるので、仕上げの塩は入れなくて大丈夫です
材料
パスタ
100g
塩(パスタ茹で用)
大さじ1
ニンニク(みじん切り)
1片
オリーブオイル
大さじ1
サラダチキン
お好みで
酒(白ワインでも)
大さじ2
クリームチーズ
20g
パスタの茹で汁
大さじ4
柚子胡椒
小さじ1/4〜お好みで
大葉
3枚くらい
このレシピの生い立ち
クリームパスタが食べたい。けれど生クリームがない、、あるのはクリームチーズだけ、、そんな時にうまれたレシピです
1.
今回使ったサラダチキン
2.
鍋に800ccくらいのお湯を沸かしたら塩を入れ、パスタを表示の茹で時間より30秒ほど短く茹でる
3.
パスタを茹でている間にフライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ弱火にかける。
4.
香りが立ったらチキン、酒、クリームチーズ、柚子胡椒を入れチーズを溶かし、パスタの茹で汁も投入!火加減は常に弱火で!
5.
茹で上がったパスタを混ぜ合わせたら、細切りにした大葉をのせて完成
https://cookpad.com/recipe/3034932
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