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【お弁当】アスパラとエリンギの簡単炒め
by ズボラおかん
お弁当やあと1品にフライパン1つでできる簡単な炒め物です。 マヨでコクがあって美味しいですよ(^o^)/
材料
アスパラ
1本
エリンギ
小1本
マヨネーズ
約小さじ1
醤油(塩コショウ)
少々
このレシピの生い立ち
朝バタバタお弁当を作っている時に作ってみたσ(^_^;)
1.
アスパラは火が通りやすく斜めに薄く切る。エリンギはアスパラに揃えて短冊切りにする。
2.
マヨネーズを熱したフライパンでアスパラ・エリンギを炒め、火が通ったら醤油(塩コショウ)で味をつけたら出来上がり♪
3.
お弁当にIN( ´ ▽ ` )ノ
https://cookpad.com/recipe/3035098
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