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お店で食べるような厚焼きホットケーキが焼きたくて、型の種類や大きさ・配合・焼き時間等々、試行錯誤を繰り返し、やっとこれかなって思える仕上がりになったのでレシピにまとめました。 厚焼きホットケーキが作りたい方の参考になれば嬉しいです。