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簡単☆鶏レバー激ウマ煮
by riek76
簡単処理で臭みなし! 甘辛味でご飯もビールもすすんじゃう♪ 貧血が気になるときに是非
コツ、ポイント
材料
鶏レバー(血肝)
1パック約250g
生姜(千切り)
1~2片
★醤油
大1〜1.5
★砂糖
大1
★みりん
大1
このレシピの生い立ち
小さな頃から食べてる味を忘れないように
1.
鶏レバーの脂部分を取り一口大に切る→流水で洗いながら皮があれば皮を取り血合いも丁寧にとる
2.
沸騰した湯にレバーを入れさっと茹でる→さっと洗う
3.
フライパンにレバーと生姜、★を入れ煮詰めて完成
https://cookpad.com/recipe/3035838
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