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✿長いも桜の花✿香塩 昆布酢和え✿
by soyumina
Yahoo掲載感謝長芋&桜花の香り塩 (*˘︶˘*).。.:*♡ 簡単ひと品箸休め 雛まつり お花見 お祝事などにも
コツ、ポイント
桜花の塩漬け…各メーカーにより塩分が違うので 味や花の数を調節してみてください
材料
(2~4人分)
長芋
150g
桜の花塩漬け
5~6個
昆布
5cm位
◎酢
大1
◎砂糖
小1/2
※◎は市販の寿司酢で代用しても…その場合
大1
※白だし または 昆布だし、昆布茶 あれば
小1/3
このレシピの生い立ち
長芋が余っていたので季節の桜花の塩漬けと共に合せてみました
1.
長芋…1.5~2cm巾で半月型又は お好きにカット♬) 昆布…水でさっと洗い流しキッチンばさみ等で2、3mm巾カット
2.
桜の塩漬け…桜のがくを持ち花弁を優しく水で洗い流し クッキングペーパーで水気を取る(塩分程よく残して) ざく切り
3.
ボウルに(ビニール袋、タッパー等でも) ◎を合わせ 1と2を混ぜる 10~15分程なじませ 味を調節して 出来上がり
4.
⁽⁽(*꒪ั❥꒪ั*)⁾⁾ 大根、かぶ等でも◎
5.
桜の花塩漬けを使ったrecipe ✿お花見お弁当に✿桜の花✿甘卵✿おにぎり レシピID : 2584833
6.
2015/3/27 Yahooトップページで掲載して頂きました 多くの関係者の皆さまに感謝 ありがとうございました
https://cookpad.com/recipe/3036230
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