☆じじちゃんの鶏めん☆
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☆じじちゃんの鶏めん☆
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鶏のダシがきいてるあったま～るにゅうめんです♪
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材料：(４～５人分)
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| 【1】 そうめんを茹でる。鶏ももは小さく切る。干し椎茸は戻してから薄切りに。青ネギは刻む。 | |
| 【2】 鍋にだし汁をあたためて、沸騰してきたら鶏ももと椎茸を入れる。アクを取り☆の調味料を入れる。 | |
| 【3】 お椀にそうめんを入れて汁を注いで青ネギを散らして出来上がり♪ |
【コツ、ポイント】
【このレシピの生い立ち】父の得意料理です♪にゅうめんだけど『鶏めん』と呼んでいました。 他の家でもそう言いますか？
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