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簡単*おいしい♡キャロットラペ
by SnOw_Elsa
粒マスタードとレーズンがとってもいいアクセント♡にんじん1本ぺろりと食べられます(*^^*)
コツ、ポイント
レーズン嫌いの人以外はレーズンも入れた方が絶対おいしいです♡
材料
にんじん
2本
★オリーブオイル
大さじ3
★お酢
大さじ2
★粒マスタード
大さじ1
★はちみつ
小さじ1
レーズン
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
バルで食べたにんじんのサラダがおいしくて いろんなレシピで作ってみてやっと自分の好きな味になりました♪
1.
★の調味料を大きめのボウルで混ぜ合わせておく
2.
耐熱容器にレーズンと浸るくらいのお水を入れ、レンジ700Wで30秒くらいチン(レーズンがふやけてたらOK)
3.
にんじんをなるべく細い千切りにする
4.
千切りにしたにんじんを1のボウルに入れてよく和える
5.
レーズンの粗熱が取れたらお湯を切ってボウルに入れ一緒に和える
6.
数時間〜半日くらい冷蔵庫に入れておき、にんじんがしんなりしたら完成!
https://cookpad.com/recipe/3037130
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