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簡単 豚肉 ピーマン 椎茸 めんつゆ炒め
by 331ミミイ
めんつゆで味付け簡単! 豚肉と野菜の炒め物です(*^^*)
コツ、ポイント
火の通りが遅い人参は、始めにレンジにかけておくと炒め時間の短縮になります(^-^) 生姜がアクセントになります。
材料
(3人分)
豚薄切り肉
150g
ピーマン
3個
椎茸
3個
人参
1本
サラダ油(炒め用)
適量
水
1カップ
めんつゆ(3倍濃縮)
100ml
生姜(千切り)
1カケ分
このレシピの生い立ち
豚肉を使った、簡単な炒め物にしたかったので(*´▽`*) 少々汁が多めです!
1.
椎茸は一口大、人参は乱切りにする。
2.
人参は皿に乗せてラップをし、レンジ600wで3分チンする。
3.
ピーマンは食べやすい大きさに切る。
4.
フライパンにサラダ油をひき、火にかける。
5.
フライパンがあたたまったら、豚肉を炒める。
6.
野菜も加えてさらに炒める。
7.
火が通ったら、生姜の千切り、水、めんつゆを入れる。
8.
よく馴染むまで炒める。
https://cookpad.com/recipe/3037284
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