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冷蔵庫にあるもので☆コンソメスープ
by zaurus☆
冷蔵庫にあるもので適当に!玉ねぎは火を通すと甘くて美味しいので(*^^*)
コツ、ポイント
卵は沸騰している時に入れ、すぐにはかき混ぜないように! そうしないとスープが濁ってしまいます(*_*)
材料
(2人分)
コンソメキューブ
1個
玉ねぎ
1/4個
卵
1個
もやし
1/3袋
塩胡椒
適量
水
400cc
このレシピの生い立ち
玉ねぎが余ってしまい、スープで食べようと思い
1.
鍋に水を入れ、沸騰させる
2.
スライスした玉ねぎ、もやしを入れてしんなりさせる
3.
再び沸騰したら、溶いた卵を流し入れる
4.
コンソメを入れて溶かし、塩胡椒で味を調える
https://cookpad.com/recipe/3037951
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