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マイタケとスナップエンドウの胡麻和え
by あめちゃんあくど
マイタケの袋のレシピです。美味しかったので覚え書きに。
コツ、ポイント
ごまはすりおろした方が香りがいいですよー。
材料
(二人分)
まいたけ
ひと株
スナップエンドウ
5本
Aゴマ
大さじ1
A砂糖
小さじ2
A醤油
大さじ½
このレシピの生い立ち
まいたけの袋に書いてあったので覚え書き。主人に好評でした
1.
ごまはすりおろしておく。すりゴマでもOK
2.
まいたけを軸をとって房にばらしておく。
3.
スナップエンドウの筋を取り、三等分に切る。
4.
まいたけ、スナップエンドウを、耐熱ざらで500w3分レンジで加熱する。
5.
4を水切りし荒熱を取る。
6.
Aの調味料を、合わせておく。
7.
5を6で和える。
https://cookpad.com/recipe/3038568
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