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そばつゆを使う手抜き炊き込みご飯のイメージで、大好きな牛肉と牛蒡のしぐれ煮やつくだ煮を混ぜて炊いても何か違う…すき焼きのシメで残りのつゆにご飯を入れて食べるのを思い出してすき焼きの素とダイエット用に常備のしらたきを入れおこわ風に炊きました。