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簡単なのにトロっとろ♡マンゴーババロア♫
by Yukkohaha
普通のババロアとはちょっと違う‼︎ 健康に良いババロアです♪
コツ、ポイント
自己流ババロア♫普通のババロアよりトロっとろです☆
材料
マンゴー
100g
☆Rー1飲むヨーグルト
200ml
☆砂糖
100g
☆ラム酒
小さじ1
生クリーム
100ml
粉ゼラチン
5g
水
大さじ
このレシピの生い立ち
マンゴーの甘みが少なかったのでババロアに変身させちゃいました♫
1.
粉ゼラチンと水をまぜとかす。
2.
フードプロセッサーにマンゴーを入れプューレ状なったら☆を入れ混ぜ合わせる。
3.
ゼラチンが固まったら600wで20秒チンしひと肌位に冷めたら2に入れ軽く混ぜる。
4.
生クリームを7分立て位に泡立てそこに2を入れ混ぜ合わせる。
5.
容器に入れて冷蔵庫で半日冷やしたら完成♡
https://cookpad.com/recipe/3039410
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